Cesnak Messidrome

Sadbový cesnak Messidrome

Messidrome je odroda cesnaku francúzskeho pôvodu, určená na výsadbu na jeseň. Po výsadbe prechádza zimným obdobím v pokoji, bez potreby dodatočnej ochrany, a na jar opäť začína rásť. Dozrieva začiatkom leta, pričom zber prebieha v mesiacoch jún až júl, v závislosti od pestovateľskej oblasti a klimatických podmienok.

Vytvára veľké, mierne sploštené hlávky s 8–12 rovnomerne vyvinutými strúčikmi. Vonkajšie šupky majú striebristo-bielu farbu, zatiaľ čo jednotlivé strúčiky sú pokryté tenkými obalmi, ktoré sa ľahko odstraňujú. Dužina je pevná, bez vnútorných dutín, a chuť je výrazná, no stabilná pri tepelnej úprave – ideálna do jedál, kde má cesnak zvýrazniť chuť bez toho, aby dominoval. Messidrome sa vyznačuje veľmi dobrou skladovateľnosťou, bez tendencie k predčasnému klíčeniu alebo strate pevnosti.

Výhody odrody

• • Veľké, dobre tvarované hlávky s kompaktnou štruktúrou
• • Rovnomerné strúčiky, jednoduché na čistenie a porcovanie
• • Striebristo-biele šupky s dobrou priľnavosťou
• • Vysoká odolnosť voči zimovaniu bez potreby ochrany
• • Skoré dozrievanie v prvej polovici leta
• • Intenzívna chuť stabilná pri varení, bez horkosti
• • Stabilný výnos v rôznych podmienkach pestovania
• • Výborná skladovateľnosť bez klíčenia počas niekoľkých mesiacov

Hmotnosť balenia bola určená výrobcom pri balení. V dôsledku prirodzenej dehydratácie môžu pri dodaní vzniknúť malé rozdiely v hmotnosti. Množstvo ani kvalita konečného produktu tým však nie sú ovplyvnené.