Cibuľa žltá Birnformige

Cibuľka (sadzačka) žltej cibule Birnförmige

Birnförmige je odroda žltej cibule nemeckého pôvodu, určená na pestovanie zo sadzačky pri jesennej výsadbe. Vytvára stredne veľké cibule s mierne pretiahnutým tvarom – široká základňa a zúžený vrchol, čo uľahčuje čistenie a triedenie. Šupka je tenká, tmavožltej farby, zatiaľ čo dužina je kompaktná, biela, s pevnou konzistenciou a vyváženou chuťou bez výraznej štipľavosti.

Dobre sa jej darí v úrodných pôdach so strednou štruktúrou a dobrým odvodnením. Vegetačné obdobie je stredne neskoré, s rovnomerným rastom od jari až po úplné dozretie v prvej polovici leta. Po zbere cibuľa dobre vysychá a vytvára stabilnú šupku. Preto si pri suchom, vzdušnom a chladnom skladovaní zachováva kvalitu až šesť mesiacov, bez predčasného klíčenia alebo straty pevnosti.

Výhody odrody

• • Tvar vhodný na jednoduché ručné spracovanie
• • Jemná chuť vhodná na konzumáciu v surovom stave aj na varenie
• • Tenká, ale odolná šupka vhodná na sušenie a skladovanie
• • Rovnomerné dozrievanie s konzistentným výnosom
• • Dobrá adaptácia na mierne klimatické podmienky
• • Dlhá skladovateľnosť bez potreby chemického ošetrenia

Hmotnosť balenia bola určená výrobcom pri balení. V dôsledku prirodzenej dehydratácie môžu pri dodaní vzniknúť malé rozdiely v hmotnosti. Množstvo ani kvalita konečného produktu tým však nie sú ovplyvnené.