Šalotka Biztro

Šalotková cibuľka (sadzačka) Biztro

Biztro je skorá odroda šalotky pestovaná zo sadzačky vysádzanej na jeseň. Vytvára kompaktné hniezda zložené z 5–8 menších, oválne pretiahnutých cibúľ, pokrytých šupkou tmavočervenej farby s hnedastými odleskami. Každá cibuľka má hustú, jemne vrstvenú dužinu v odtieňoch ružovo-fialovej, s intenzívnou, no vyváženou chuťou.

Je vhodná do ľahkých, dobre priepustných pôd a poskytuje stabilný výnos pri miernej starostlivosti. Vďaka pevnej štruktúre sa Biztro ľahko čistí a veľmi dobre sa skladuje v suchých a dobre vetraných priestoroch. Odporúča sa na čerstvú konzumáciu, do aromatických zmesí alebo na pomalé varenie, pri ktorom sa jej chuť postupne rozvíja bez toho, aby dominovala jedlu.

Výhody odrody

• • Kompaktné hniezda s malými, rovnomernými cibulkami
• • Tmavočervená šupka s atraktívnym vzhľadom
• • Pevná textúra bez mäkkých miest alebo predčasného klíčenia
• • Koncentrovaná chuť vhodná do výrazných receptov
• • Skoré dozrievanie, ideálne na sezónny zber
• • Dobrá adaptácia na dobre prekyprené pôdy
• • Výborná skladovateľnosť pri optimálnych podmienkach
• • Nevyžaduje intenzívne ošetrovanie počas vegetácie

Hmotnosť balenia bola určená výrobcom pri balení. V dôsledku prirodzenej dehydratácie môžu pri dodaní vzniknúť malé rozdiely v hmotnosti. Množstvo ani kvalita konečného produktu tým však nie sú ovplyvnené.